Como os bolos são umedecidos e com o quê?
Umedecemos os bolos com uma calda de produção própria, composta por água, canela, açúcar, maçã e cravo, todos os bolos tem quantidade padrão de calda por kg.
Com quantos dias de antecedência devo fazer pedido?
Pedidos devem ser feitos com 4 horas de antecedência no período de atendimento. Caso o pedido seja para a última sexta- feira ou último dia do mês, deve ser feito com 72 horas de antecedência. Para produtos diet necessário 48 horas de antecedência.
Como devo armazenar os bolos, e até quantos dias podem ser consumidos?
Devem ser armazenados em refrigeração na embalagem da Beijinho Doce, o prazo de validade consta na etiqueta de acordo com o produto.
O que devo fazer com os salgados que não serão consumidos no mesmo dia, posso deixar na geladeira?
Devem ser conservados na geladeira por até 3 dias e aquecidos no forno baixo para manter a crocância, quando aquecidos no microondas os salgados podem ter alterações de aparência e textura.
Por que alguns produtos como os bolos de morango são sob consulta?
Morango é uma fruta de época, por esse motivo nem sempre nossos fornecedores têm o produto para entrega ou com a qualidade que exigimos, os bolos 0% açúcar, por exemplo, são produzidos somente mediante encomenda com 48 horas de antecedência.
Posso montar um bolo do jeito que eu quiser, trocando massa, recheio e cobertura?
Temos um padrão de produção, se algum ingrediente do bolo for alterado será cobrado um valor adicional, já que haverá uma mudança no processo de produção que poderá demandar mais tempo e custo diferenciado.
Por que é necessário tolerância para o horário de entrega?
Os pedidos precisam ter 1 hora de tolerância no horário de entrega por que os produtos são muito delicados e o portador deve pilotar com velocidade reduzida para que não cheguem danificados. Como nossas entregas são feitas nas regiões de maior movimentação é possível que aconteçam imprevistos como trânsito, manifestações populares, obras, chuvas, o que pode ocasionar atrasos.
Quais bolos mais simples ou menos doce?
Os Bolos Limão, Maracujá ou bolos com frutas e recheio leve.
Qual é o horário de funcionamento para entregas, retiradas e atendimento?
* Atendimento telefônico: segunda a sexta-feira das 08h às 17h45 e aos sábados das 8h às 12h30
* Nossas entregas são efetuadas de segunda a sextas feiras, da seguinte forma:
Zona Central de São Paulo das 9h30 às 17h30 (tolerância de 1 hora)
Zona Sul de São Paulo das 10h às 16h30 (tolerância de 1 hora)
* O Valor mínimo do pedido para entrega é de R$ 50,00 em produtos
* Consulte o valor do serviço de entrega
* Aos sábados ficamos abertos das 09h00 às 12h30 para retirada de encomendas
Quanto tempo os bolos podem ficar fora da geladeira?
Aproximadamente 2 horas fora da geladeira, dependendo do tipo de bolo e desde que esteja em local fresco.
Quais os bolos resistem mais tempo fora da geladeira com marshmallow ou chantily?
Os bolos com marshmallow resistem mais tempo fora da geladeira, o chantily pode amarelar ou derreter dependendo das condições do local.
Qual a quantidade de refrigerante ou suco por pessoa?
Calculamos consumo mínimo de 300 ml por pessoa.
Quais os bolos que vendem mais?
Os bolos com chocolate. O campeão de vendas é a Torta Mousse Escura.
Quais são os bolos mais indicados para crianças?
Os Bolos Belle Epoque, Brigadeiro, porque levam chocolate na composição, os Bolos Doce Vida e Penélope, pela decoração atrativa.
Qual é o tamanho máximo para entrega de bolos?
Até 3 kg, bolos maiores correm um grande risco de chegar danificados no cliente, pois nossas entregas são feitas por motoqueiros equipados. Para bolos acima de 3 kg consulte-nos.
Quais são as formas de pagamento?
Na entrega o pagamento pode ser efetuado em dinheiro, ou cheque mediante consulta antecipada. Pagamento com cartões Visa, American Express, Matercard, Dinners, Visaelectron, Redeshop, Maestro e TR Refeição eletrônico e Visa Vale Refeição eletrônico, podem ser efetuados na nossa loja (Rua Augusta, 748 - Consolação). Depósito bancário somente com 48 horas de antecedência, desde que o comprovante seja enviado via fax ou e-mail antes da entrega e confirmado pela nossa Central de Atendimento.
Qual o tamanho dos bolos, salgados, doces e lanches e quantas pessoas servem?
BOLOS
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Peso |
1 kg |
1,5 kg |
2 kg |
3 kg |
4 kg |
5 kg |
|
Formato |
Redondo |
Redondo |
Redondo |
Retangular |
Retangular |
Retangular |
|
Tamanho |
20 cm |
25 cm |
30 cm |
33 X 26 cm |
39 x 33 cm |
39 x 33 cm |
|
Serve |
10 pessoas |
15 pessoas |
20 pessoas |
30 pessoas |
40 pessoas |
50 pessoas |
• Bolos de 4 e 5 kg, pedido com 48 horas de antecedência, para retirada.
MINI DOCES: Aproximadamente de 15 à 18 gramas, calculamos em média 3 unidades por pessoa.
MINI SALGADOS: Aproximadamente de 20 à 25 gramas, calculamos de 5 a 6 unidades por pessoa.
Se sou aniversariante por que não posso ganhar desconto no Festa Fácil?
Porque o Festa Fácil já é um pacote com desconto e os descontos não são acumulativos.
Tortas salgadas e doces servem quantas pessoas?
As nossas tortas servem aproximadamente de 8 a 10 pessoas.
Vocês fazem entregas aos sábados?
Fazemos entregas somente de 2ª a 6ª feira, aos sábados as encomendas devem ser retiradas na nossa loja (Rua Augusta, 748 - Consolação) entre 9h00 e 12h30, temos estacionamento conveniado ao lado da Beijinho Doce (no Hotel Panamericano), grátis por 30 minutos.
Vocês têm produtos prontos?
Normalmente temos a Torta Mousse Escura pronta (verificar tamanhos) outros produtos somente sob encomenda.
Vocês fazem bolos com decoração, desenhados ou escritos?
Os nossos bolos seguem um padrão de produção e decoração. Podemos escrever em alguns bolos cuja decoração permite, este serviço é cobrado e deve ser consultado com antecedência de 48 horas. Para bolos com desenhos específicos podemos aplicar uma folha de arroz sobre os bolos a partir de 3 kg, desde que o cliente nos entregue a folha de arroz com antecedência de 48 horas, não temos folhas de arroz.
Vocês fazem bolos de casamento ou bem casados?
Para bolos de noivado ou casamento sugerimos decoração toda branca, porém não fazemos bolos com andares. Produzimos o Bolo Bem Casado, mas não temos os bem-casados individuais.
Vocês têm serviço de Buffet?
Fornecemos produtos de acordo com o evento, mas não temos serviço de Buffet copa ou garçom.
